מצה ברייט

איך אפשר לחגוג פסח בלי לאכול מצה בריי? בתור ילד אהבתי לאכול מצה בריי כארוחת הבוקר שלי. המצות עדיין פריכות וטעימות אחרי השרייתן בביצים שהוקצפו לשם כך (אך לא יותר מדי זמן). יש חילוק דעות בין המשפחות השונות לגבי העדפת ציפוי המצה ברייט בסירופ מייפל, סוכר קינמון, או ריבה. המשפחה שלנו בעד ציפוי המצה ברייט בסוכר קינמון ובסירופ מייפל. מה לגבי משפחתכם?

4 מנות

Ingredients

רכיבים

  • 3 מצות מכונה
  • 2 ביצים גדולות
  • 2 כפות חמאה לא מלוחה

Instructions

אופן ההכנה:

  1. טרפו את הביצים קלות.
  2. שיברו את מצות לחתיכות קטנות וערבבו אותן עם בלילת הביצים.
  3. חממו מחבת עם חמאה.
  4. שפכו את בלילת המצה במחבת כדי להכין 4 מנות בצורת פנקייק.
  5. טגנו כל צד של המצה ברייט במשך 3 דקות או עד לטיגון הטוב של בלילת הביצים.
  6. ניתן להגיש אותה מצופה בסירופ מייפל וקינמון או ריבה.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *